中国特产美食——辽宁——盘锦

中国特产美食辽宁盘锦

盘锦市位于辽宁省西南部，是一座因油而兴、以米著称的生态新城，全国第三大油田辽河油田就位于盘锦，而盘锦大米闻名全国，是国宴用米、奥运用米。盘锦资源丰富，环境优美，是候鸟的天堂，被誉为丹顶鹤的故乡、黑嘴鸥之都。盘锦湿地被旅游组织评为中国最美湿地。

1、盘锦泥鳅

继大米、河蟹之后，泥鳅将成为盘锦又一大特色名片。

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2、魏家盒糕

盒糕是一种人们在自家厨房里不易制作的食品，由于它的麻烦和不便制作，需将米磨成米浆方可。

3、王把切糕

王把切糕传承人王凤林，继承了祖上做切糕的手艺，现今八十多岁，又把做切糕的手艺传给了二女儿。不久前，央视新闻栏目组和央视二套《消费主张》栏目组都相继拍摄了王把儿切糕的整个制作过程。王家的美味粘食不仅限于切糕，其粘豆包、凉糕等在小镇上也同样热销了几十年，其年糕和凉糕上会印上好、财、寿、喜等字样，寓意上还颇有讲究，吃起来口感很好，香黏而不腻，让人吃过都会留恋。

4、泥鳅炖豆腐

泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，有多种维生素，并具有药用价值

5、碱蓬菜团子

碱蓬土名又称为盐荒菜、荒碱菜，有种苦楚的味道。

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