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【新闻】农业部检出农药残留不等于有害没超标就没事红方玉锦

发布时间:2020-10-19 06:55:23 阅读: 来源:洗地机厂家

如今,人民群众对于食品的安全愈加重视,农药残留就是很大一个方面。从本月开始,农业部与原卫生部联合发布《食品中农药最大残留限量》。新标准彻底解决了之前多个农药残留限量标准并存、交叉的问题,实现各项标准的统一。 新标准规定了322种农药在10大类农产品(5.51,0.00,0.00%)中的2293个限量,基本涵盖了我国的主要农产品。由于首次配套推荐了农药残留量的检测方法标准,标准的操作性明显增强,这将有利于规范农民合理使用农药,从源头控制住农药残留,保障农产品的质量安全。”农业部相关负责人评价。  事实上,从农业部近年来的例行监测结果看,食品农药残留合格率在逐年提高。  2012年,蔬菜农药残留监测合格率达到97.9%,分别比2002年和2007年提高23.7和4个百分点。全国例行监测也表明,禁限用农药检出次数逐年减少,2012年蔬菜中禁用农药检出仅7次,分别比2007年和2011年减少了215和17次;限用农药超标243次,分别比2007年和2011年减少106和66次。  农业部的上述负责人表示,可以肯定地讲,农药残留状况不是越来越严重了,农产品总体上是越来越安全了。”  他认为,之所以检测数据和一些人的感受有差异,一方面是媒体报道放大了个案;另一方面,现在的检测手段越来越先进,极其微量的残留也能被检出,使人感觉好像农药残留种类很多、很普遍。实际上,检出农药残留并不等于对健康有害,只要残留量没有超过国家规定的安全限量标准,就不会造成危害。” 另一方面,造成农产品中农药残留超标的原因当中,农药非法添加其他有效成分占据不小的比重。那么,农民能买到合格的农药吗?  除草剂、杀虫剂、调节剂……海南琼海市中原镇农民严树声的农药超市不足100平方米,却摆满了瓶瓶罐罐。严树声指着店里的监控摄像头说:这是农业部门安装的,便于政府做联网监控,让每笔农药的销售有据可查。”  为了改善农药质量,农业部连续4年开展了农药市场监管年、农药监管与法制建设年活动。数据显示,2012年我国农药产品质量合格率已达到88.4%。自上世纪80年代以来,我国相继撤销了33个高毒高风险品种的农药登记,从源头上遏制了高毒农药的风险隐患。目前,低毒、微毒农药产品占农药产品登记总数的70%以上,高毒、剧毒农药产品所占比重已降至2%以下。  整体上看,农药产品质量稳步上升,不过,并非没有隐忧。今年春节前,海南的豇豆在广州市批发市场被检测出农药残留超标。事件发生后,海南省进行了全省范围的大排查。日前,海南省农业厅厅长江华安告诉记者,以往,农业稽查部门的工作重点通常放在高剧毒农药查处上,而此次排查,常规的农药也拿去检测,结果发现农残超标是因为常规的农药里掺杂了高剧毒成分,农民也是受害者,这是少数正规的农药生产企业进行了违规操作”。   农业部相关负责人表示,农药使用过程中超剂量和高频次施用,也是残留超标的一个重要原因。用药知识一般是通过农民间的口口相传得来的”,高青县唐坊镇和店村菜农张循温告诉记者,当地农民虽然也看说明书,不过,用药量一般比说明书上加得重”。  在和店村,在田间打药的大多是中老年人,地里几乎见不到背着药桶子的年轻人。张循温说:人物一理,蔬菜有病也需要看医生,需要医生下处方。这在偏僻的农村不容易办到。我们需要得到合作社或专业人员的帮助,建议有关部门、有关人员多下乡。”  面对农民的需求,农业部相关负责人表示,将充分利用基层农技推广体系、科技入户工程和广播、电视等新闻媒体,加大对农民科学用药的培训力度,指导农民正确购药、合理用药,切实按照生产技术规程进行田间管理,提高病虫害防治效果。  还一点,减少高毒农药在田间的使用,还面临着一些现实因素的阻碍。‘是药三分毒’,这个大家都知道。生物农药药残低,高毒农药药残高,合理使用农药,保证残留达标的事也知道一些。但在价格上,生物药价高,高毒药价低。要知道,老百姓可是最讲究现实的,有时候哪种药便宜就用哪种。”张循温坦言。  今年的中央1号文件提出,不断加大强农惠农富农政策力度,决定启动低毒低残留农药使用补助试点。农业部相关负责人表示,将在近两年低毒生物农药示范推广补贴的基础上,积极争取财政转移支付项目,推广低毒低残留农药的应用,不断降低农药残留水平。

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