专家为校园食品安全科普发声

专家为校园食品安全科普发声防骗千万条，科普第一条！在由中国经济网、中国食品安全30人论坛主办的2020年度食品安全科普公益行即将启动之际，中国农业大学食品科学与营养工程学院罗云波教授在接受经济日报中国经济网记者采访时指出，企业违规营销手段翻新，消费者防不胜防，食品科普教育不能松懈。同时，多位公益行专家委员会成员也向中国经济网发来录制视频表示，当前对社会公众开展科普教育的紧迫性和必要性迅速凸显，践行食育理念更需从少年儿童抓起。食品安全是最大的民生，也是最当守住的底线。校园食品安全事关学生身体健康，事关国家和民族未来，更是食品安全工作的重中之重。少年智则国智，少年强则国强。作为祖国的未来和希望，少年儿童的食品安全关系到千万家庭的幸福安康，更需要全社会的共同呵护。近年来，多部委先后出台一系列政策意见，要求实施校园食品安全守护行动，在中小学加强食品安全与营养教育，要求学校将食品安全、营养和节约食物纳入健康教育内容，通过课外实践等形式开展经常性宣传教育活动，并要求主流媒体持续开展食品安全进校园等宣传活动。作为中央主流媒体，中国经济网积极响应中央关于推进食品安全战略的实施、建设健康中国的要求，充分发挥自身媒体平台优势，凭借多年组织全国食品安全宣传教育活动的丰富经验，在近年中先后开展了四届食品安全科普创新公益大赛、食品安全校园行、开学第一课、慧眼观后厨共治促食安等一系列专门针对校园食品安全科普的活动，取得了良好的社会效益和舆论反响。为响应国家政策号召，为校园食品安全科普教育行动助力，中国经济网、中国食品安全30人论坛携手康师傅控股有限公司，于2020年5月15日起正式启动食品安全科普公益行活动。活动主要面向全国中小学校长、老师、学生及家长，以全民食品安全趣味轻科普为主旨，通过开展中小学校园食品安全公开课、线上趣味科普答题赛、亲子实践游等各种丰富多彩的活动形式，加强校园食品安全保障，传递健康食品教育知识，提升少年儿童食品安全科学认知水平，增强自我保护意识。长期以来，康师傅广泛联合社会各界的力量，专注于在校园中播撒食品安全科普的种子。自2015年起，康师傅已经连续四年深入校园开展食品安全科普创新公益大赛活动，并针对中小学生展开水教育公益科普活动，收获了良好反响。我们积极履行企业责任，不断探索面向青少年群体的食品安全教育，聚合社会各方力量，共筑食安健康中国梦。康师傅方面有关负责人表示，未来，康师傅将投入更多力量，让食品安全科普在校园中落地生根、开花结果。为提升本次公益行活动的权威性和严谨性，主办方邀请了来自中国工程院、国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家粮食和物资储备局科学研究院、中国粮油学会、科信食品与营养信息交流中心、北京大学、中国农业大学等多家国内行业机构、高等院校的食品安全领域专家参与到其中，以生动有趣、深入浅出、寓教于乐的方式在线上开展科普公开课，帮助同学们了解日常生活中与饮食安全、营养健康等相关的趣味小知识。在活动中，同学们和广大社会公众将有机会通过网络与专家大咖们面对面交流食品安全科普问题，参与趣味十足的线上食品安全科普答题闯关赛，并有机会获得电子产品、亲子定制游等多重精彩大奖。

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